长度 宽度 高度 赤澤 ZDP-189 鏡面 本燒 劍型柳刃 配蛇紋木柄 270mm ( Sold Out , Pre-orderable ) 推薦購買人群為:有專業研磨技能 / 收藏者 选择研磨开刃请注意：本店所有的刀都是水研机加手工研磨的 ， 所以刀上可能会残留磨刀的刮痕和研磨的痕迹 特别是选择‘磨薄刃’ ，明显与否因人而异 。如果是不能接受或要求比较完美的话 请选择无需开刃 谢谢。***************************************************************开刃收费：西式刀20美元，传统刀40美元,开刃需要1-2天的时间 無需開刃 薄刃 中等刃 此产品 接受预定: 我了解预定的时间为2个月到一年，期间不能取消订单，并继续预定此商品 如有特殊要求，請備註 可預定左手刀請與我們聯系 加$28配實木黑檀刀鞘 實木黑檀刀鞘 $3,420.00 折後價: 数量: 加入购物车 库存信息 缺货 提交 订阅 退订 邮件给朋友 商品比较 加入收藏夹 详情 ZDP 189 本燒已經全面停產，所以這把刀不再接受任何的預定服務。不便之處敬請諒解。 超級 粉末鋼 ZDP189 本燒是 赤澤 最高級別的刀系列.刀身的鋼含有非常大量的碳(3%)和鉻(20%),這使得它具有極其高的硬度,因此在市面也是最具鋒利保持度的鋼材,缺點是如果錯誤的使用,這種鋼可能是脆的. 無論如何,這個系列是最好的切片刀刃。 手柄具有傳統的八角形設計,蛇紋木,鑲有象牙卷和銀輪亂打處理。 推薦用于精通刀具維護和專業研磨技能的傳統刀具用戶。 HRC硬度: 67+ 刀鋒: 單面刃 抗銹能力: 不會生銹 刀鋒長度: 270mm 刀柄材質: 蛇紋木 仿象牙卷 亂打銀輪柄 鋼類型: 超級粉末不銹鋼 ZDP189 風格: 劍型柳刃 等級: 粉末冶金本燒 刀鞘: 沒有配 手工細節:★★★★★ Condition: New
