重量較輕適合廚房及家庭使用
- AN系列在設計上與AT系列相似，但此系列更適用與家庭廚師。此系列的每把刀都不含刀墊，從而減輕多余的重量。刀片是由鉬不銹鋼打造而成，從而有了防生銹和防污墊的功能，并且容易研磨和保持。另外，刀柄使用了pakkawood加上樹脂溶合成，使得刀柄更為耐用以及耐濕。如果您正在尋找質量優良和輕便的廚房刀以提高您的家庭烹飪體驗，那這個系列是您很好的選擇。
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