白鋼本霞
白二鋼本霞系列
由高質量的材料和額外精細的鍛造工藝,在Hongasumi和kasumi之間,hongasumi是更好的選擇。hongasumi是由白鋼打造,但是額外的鍛造工藝和回火過程(它與kasumi的區別)。
刀片于其他刀相比較寬,較重
一樣的刀柄
中級廚師
與kasumi(更硬,更好的邊緣保留,額外的制造步驟,與更多的手工制作工藝)
赤澤 白鋼 本霞 柳刃 黑檀3銅卷柄和雞翅木刀鞘
Recommended for Either a Junior Chef or Head Chef; good sharpening skill is recommended.
尺寸 (in): | 0.00×0.00×0.00(宽/高/長) |
原价: $368.00
% $294.40
赤澤 白鋼 本霞 先丸 配黑檀3白銅柄和雞翅木刀鞘
Recommended for Either a Junior Chef or Head Chef; good sharpening skill is recommended.
尺寸 (in): | 0.00×0.00×0.00(宽/高/長) |
% 从 $342.40 起